Ángel tiene cuatrocientas colmenas repartidas en dos explotaciones, una en el bajo Guadalquivir y otra en la paradisíaca playa de Tarifa para producir distintas variedades de miel. Sabe el desembolso que supone en combustible, pero desconoce lo que le cuesta combatir la «masacre» que ocasiona para sus colmenas el ataque de la avispa oriental entre los meses de agosto y octubre. Javier, tercera generación de apicultores -y última, reconoce-, tiene su explotación en Salamanca y dado el gran incremento de los costes de producción -que desconoce con exactitud-, ha pasado de la trashumancia productiva «a la trashumancia por supervivencia». Explica que con el cambio climático, las abejas se mueren de hambre en mayo y se enfrenta a bajas del 30%... Ver Más