Сочетание интервального голодания и физических тренировок помогает эффективнее снижать вес и количество жира в организме, чем одни только упражнения. К такому выводу пришли ученые из Университета Гранады. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.В эксперименте участвовали 187 взрослых с ожирением. Их разделили на четыре группы: первая получала рекомендации по питанию и физической активности, вторая придерживалась интервального голодания, третья занималась спортом, а четвертая совмещала оба подхода.Исследование продолжалось 12 недель. Участники с интервальным голоданием принимали пищу только в течение восьми часов в сутки. Программа тренировок включала силовые упражнения и интенсивные аэробные нагрузки. Все участники также получали рекомендации по средиземноморской диете.Выяснилось, что люди, придерживавшиеся интервального голодания, потеряли в среднем на 2,2 килограмма больше, чем участники группы рекомендаций. При этом сочетание голодания и тренировок обеспечило более выраженное снижение количества жира в организме, чем только физические упражнения.Ученые также оценили изменения жировых отложений в печени. Их количество уменьшилось во всех четырех группах, однако существенных различий между подходами обнаружить не удалось. При этом физические тренировки улучшали выносливость и состояние сердечно-сосудистой системы.Спустя год после завершения программы различия между группами по весу, составу тела и количеству жира в печени исчезли. Авторы заключили, что сочетание интервального голодания и тренировок может быть полезным для краткосрочного снижения веса.Ранее стало известно, что ферментированный продукт из женьшеня и бобов сои может уменьшить набор веса.