新商品のパッケージ 埼玉県春日部市の春日部工業高校の生徒がアイデアを出し、同市の三州製菓が商品化した新風味のスナック菓子「パスタスナック 高校生が考えた辛味（からみ）チキン味」が全国で発売された。商品化には同市と日本薬科大（伊奈町）も協力。市は、産学官連携で開発した新商品をふるさと納税の返礼品に加えるという。6種類提案、12種類を試作 同校で「フードデザイン」の授業を選択している3年生17人と、東武鉄道などと協力した弁当開発で実績のある家庭部の部員11人が6グループに分かれ、新しい風味の開拓に挑戦した。 パスタスナックは三州製菓の人気商品で、さまざまな風味がある。高校生は「ココア」「みそ」「わさび」など6種類を提案し、同社が味の濃さなどを変えた2パターン、計12種類を試作した。試食には日本薬科大の学生や市職員も加わり、評価を加え、改善策などをアドバイスした。最終的に、高校生にも受けそうな「辛味チキン味」が選ばれた。 発売日の14日に春日部市役所で行われたお披露目には、…Google検索で「毎日新聞」の記事を優先的に表示できます。関連記事