Омлет легко зіпсувати ще на етапі збивання яєць: надто рідка суміш або занадто сильний вогонь швидко забирають у страви кремовість. Саме тому кухарі радять дивитися не лише на техніку, а й на один несподіваний інгредієнт. Повний текст новини