El mejor producto del Cantábrico protagoniza la carta del Real Balneario de Salinas , situado en el antiguo balneario playero de esa localidad asturiana, a muy pocos kilómetros de Avilés, y que ahora cumple 35 años. La familia Loya ha estado siempre al frente de este restaurante asturiano. Primero Miguel, impulsor del proyecto en 1991, un ejemplar profesional de sala ya fallecido, y después su hijo Isaac como cocinero. De su mano, la oferta del Real Balneario se ha redondeado y la excelente materia prima que siempre ha sido bandera de la casa se ve potenciada. Productos que llegan del mismo mar que se divisa a través de los enormes ventanales que se abren sobre la playa. Su magnífico emplazamiento... Ver Más