Os contratos futuros do açúcar bruto recuaram em relação às máximas de 16 meses nesta sexta-feira, encerrando a semana com ganhos apenas marginais, enquanto o café arábica oscilou próximo às mínimas de 10 semanas, em meio a sinais de que os estoques na bolsa ICE devem aumentar.O contrato de açúcar bruto fechou em queda de 0,58 centavo, ou 3,1%, a 18,15 centavos por libra-peso, após atingir uma máxima de 16 meses de 18,88 centavos na quinta-feira. O mercado registrou alta de 0,4% na semana.A recente alta do preço do açúcar foi impulsionada pela escassez de oferta na Índia, Tailândia e Europa, bem como pela força dos mercados de energia, o que pode incentivar um maior uso da cana para a produção do biocombustível etanol, em vez de açúcar.Os preços do petróleo caíram na sexta-feira, mas mantiveram-se a caminho de fechar acima de US$ 100 o barril pela primeira vez em quase 4 meses.A produção de açúcar na Tailândia, o segundo maior exportador mundial da commodity depois do Brasil, deve cair 12,5%, para 10,5 milhões de toneladas métricas, na safra de 2026/27, segundo um representante do setor.As chuvas prejudicaram a colheita no Brasil nesta semana, e as previsões para os próximos dias são mistas.O preço do açúcar branco caiu 2,8%, para US$523,10 por tonelada.CaféO café arábica fechou com queda de 2,45 centavos, ou 0,9%, a US$2,857 por libra-peso, após atingir na quinta-feira a menor cotação em 10 semanas, de US$2,8210. O mercado registrou perda de 3,3% na semana.Os operadores planejam entregar volumes significativos de café arábica do Brasil, maior produtor mundial, aos armazéns da bolsa ICE, onde os estoques caíram para os níveis mais baixos em 26 anos e impulsionaram os preços, segundo disseram corretores, intermediários e analistas a par do assunto.O Brasil, maior produtor mundial, exportou um volume recorde de café verde para o mês de agosto, despachando 3,82 milhões de sacas de grãos verdes, um salto de 31,7% em relação ao ano passado, informou o grupo setorial Cecafé.A safra deste ano no Brasil está quase concluída, e o foco está se voltando para as perspectivas da safra de 2027, que teve um bom início, com chuvas abundantes favorecendo a floração.“O mercado pode estar sobrevendido no curto prazo, mas também rompeu para baixo a faixa de negociação de dois meses, o que aponta para 240,85, mais 40 centavos abaixo do nível atual”, afirmou a corretora ADMIS.O café robusta caiu 0,8%, para US$3.525 a tonelada, embora tenha registrado um ganho de 3% na semana.CacauO cacau em Londres fechou em baixa de £14, ou 0,3%, a £4.330 por tonelada. Ele registrou queda de 4% na semana.O mercado está se consolidando após atingir uma máxima de quase um ano no início deste mês.A ADMIS observou que os principais produtores, como a Costa do Marfim e algumas regiões de Gana, receberam chuvas oportunas nos últimos dias.O cacau de Nova York ficou praticamente inalterado, em US$5.961 por tonelada. O mercado registrou queda de 4% na semana.