美國進口即食生蠔樣本被檢出大腸桿菌含量超標

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一個美國進口的即食生蠔樣本,被檢出大腸桿菌含量超標。食物安全中心已指令涉事進口商立即將受影響產品停售、下架及回收,並呼籲業界立即停止使用或出售受影響產品。有問題的生蠔品牌為「American Pearl」,進口商是「姬富亞州有限公司」。食安中心發言人說,有關產品每100克樣本的大腸桿菌最大可能數為790,根據《食品微生物含量指引》,若最大可能數超過700,即屬不滿意。編輯:李俊傑