Las DO Priorat y Montsant ultiman una vendimia con menos producción por el calor, pero de mayor calidad por la lluvia

Wait 5 sec.

La Denominación de Origen Calificada Priorat y la Denominación de Origen Montsant afrontan los últimos días de una vendimia marcada por el calor. Las altas temperaturas de este verano han hecho que la campaña tenga una menor producción que un año normal, pero con una mayor calidad de la uva debido a las lluvias. En el caso del Priorat, llegarán a los 5 millones de kilos de fruta, mientras que en la DO Montsant esperan superar los 6 millones. La vendimia en el Priorat también se adelanta cada año unos días debido al calor y varias bodegas han tenido que adaptar la cosecha a las condiciones climáticas. Algunos agricultores empiezan a vendimiar de noche, mientras que la mayoría adelantan la hora de inicio de la jornada.Seguir leyendo....