Ankara'nın Polatlı ilçesinde mayıs ayında ekilen kabak çekirdeğinde hasat dönemi başladı; tarlada toplanan çekirdekler kurutularak sofralara ulaştırılıyor. Üretici bu sezon yaklaşık 13 ton rekolte beklerken işçi bulmakta zorlanıyor ve 10 işçinin günlük giderinin yaklaşık 22-23 bin lira olduğunu belirtiyor.