伊勢の秋の味覚、蓮台寺柿の出荷始まる 350年以上前から栽培

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毎日新聞 2026/9/25 13:21(最終更新 9/25 13:21) 482文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷出荷が始まった伊勢市の天然記念物「蓮台寺柿」=伊勢市藤里町のJA伊勢蓮台寺柿協働選果場で2026年9月24日、小澤由紀撮影 伊勢の秋の味覚「蓮台寺柿(れんだいじがき)」の出荷が24日、JA伊勢蓮台寺柿共同選果場(三重県伊勢市藤里町)で始まった。滑らかな果肉ととろけるような濃厚な甘さが特徴で、11月中旬まで伊勢市内を中心に県内のスーパー、青果店の店頭に並ぶ。 蓮台寺柿は明治期に廃寺となった蓮台寺(現在の伊勢市勢田町)が名前の由来で、350年以上前から栽培されている。市は産地を保護するために1958年に天然記念物に指定、その後、県の「みえの伝統果実」にも認定された。現在は市内の藤里、勢田、前山、旭、岡本、豊川地区の13ヘクタールで栽培されている。Advertisement 初出荷の24日午後には、前日に収穫し、炭酸ガスを充満させたタンクで一昼夜渋抜きをした蓮台寺柿が生産者から次々と運び込まれた。パートの女性たちが大きさや色づき、傷などをチェックして選別し、箱に詰めた。収穫は11月中旬まで続き、約70トンの出荷を見込んでいる。 JA伊勢蓮台寺柿部会の大西正宏部会長は「今年は色づきが早く果実も大きい。だんだん甘みも乗ってくるだろう。この時期ならではの伊勢の味を楽しんでください」と話していた。【小澤由紀】あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>