Dois restaurantes funcionam lado a lado, têm os mesmos controladores e custos de pessoal parecidos. Ainda assim, um deles fatura cerca do dobro do outro. A diferença mostra como cardápio, equipe e execução podem pesar tanto quanto localização na conta de um restaurante.Leia mais em: https://exame.com/negocios/mesmo-dono-mas-metade-da-receita-ceo-do-nino-cucina-explica-o-problema-deste-restaurante/