Uzmanlar, yaz aylarında artan hava sıcaklıklarının gıda zehirlenmesi riskini yükselttiği konusunda uyarıyor. Özellikle pilav, tavuk, kremalı ve yağlı yiyecekler ile açıkta bekletilen midye ve tavuk döner gibi gıdaların kısa sürede bozulabileceği belirtiliyor. Bulantı, kusma, ishal ve halsizlik gibi belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiği vurgulanırken, sıcak havalarda sıvı tüketiminin de artırılması tavsiye ediliyor.