Tener unos hábitos de ordenados es fundamental para poder llevar una vida sana. Respetar los tiempos de sueño y descanso, hacer deporte de manera frecuente y una dieta equilibrada y variada. Sin embargo, hay veces que ni siquiera cumpliendo todo esto a rajatabla obtenemos los resultados que esperamos. Es por ello que algunas personas necesitan un extra. Un consejo que hasta ahora no han recibido para cambiar algo en lo que no se han parado a pensar. Y uno de los más recurrentes tiene que ver con los horarios de las comidas. Sobre todo de las cenas. Y es que, cuanto más retrasemos este momento, más propensos seremos a que nuestro cuerpo no asimile correctamente estos alimentos. Cenar tarde, en la mayoría de los casos, engorda, ya que no da tiempo a quemar aquello que hemos ingerido antes de meternos en la cama. Pero esta circunstancia es especialmente agresiva con ciertos tipos de personas. Por ello, expertos como Diego Suárez elevan sus recomendaciones a advertencias, para poder guiar a esas personas a las que ciertos hábitos les afectan más. Este experto en envejecimiento le ha declarado la guerra a las cenas tardías: «Deja de comer después de las 19:00 horas de la tarde, sobre todo si eres mujer y tienes más de 40 años. Tu intestino y tu sueño te lo van a agradecer». Para Diego, muchos de los problemas de sueño que tiene buena parte de la sociedad están claramente ligados a su mal hábito de cenas. Para él, en el horario de las cenas está la respuesta a las preguntas que muchos españoles se hacen cuando se despiertan: «La mayoría de personas se levantan hinchadas y de mal humor y con una inflamación crónica sin saber por qué. No es que estés cansada, es que vas a fuego lento, lleno de comida mal digerida y con el cortisol por las nubes». La digestión es un proceso muy complejo que obliga al cuerpo a poner toda su atención en lo que está haciendo. Sin embargo, el desgaste general provoca que, a ciertas horas, esta digestión se haga mucho más lenta y, por ende, pesada. «Cuando cenas tarde, la comida se te queda horas y horas en el estómago. Por la noche, la digestión se te vuelve un 5% más lenta y a partir de los 40 muchas personas tienen el ácido del estómago bajo. El resultado es hinchazón, gases y reflujo». Con este consejo, Diego Suárez espera resolver una duda recurrente y frecuente en la sociedad. «Si a media noche sientes que está digiriendo una bola, ahora ya sabes por qué es». Pero una vez identificado cuál es el problema, faltan mecanismos para saber cómo resolverlo. Y es que no basta con cambiar los horarios y empezar a cenar más pronto para comer a según qué horas. Para ello, este experto en longevidad desvela dos trucos que son muy fáciles de aplicar. «Siempre antes de la comida más fuerte del día toma agua templada con limón y un chorrito de vinagre de manzana. Y mastica despacio, muy despacio. La comida tiene que quedar casi líquida. Tu cuerpo no es una trituradora, es una licuadora humana». Un símil que sirve a este especialista para poder transmitir a sus seguidores lo que quiere que apliquen para acabar con sus problemas de digestiones nocturnas. Además, el experto desvela que los resultados de estos cambios se hacen realidad muy pronto, mucho antes de lo que cabría esperar. «Cuando empiezas a cenar temprano duermes mejor, te levantas con más energía y la inflamación baja». Es como una cadena de acontecimientos cuyo objetivo es sentirnos mejor y más ligeros.