毎日新聞 2026/6/27 12:15（最終更新 6/27 12:15） 有料記事 1099文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷長崎市教委が他自治体の学校給食センターのリハーサルの廃棄事例を示した資料＝長崎市で2026年6月25日午後7時22分、尾形有菜撮影 長崎市立小中学校に新たに給食を提供する2カ所のセンターのリハーサルで2万食以上の給食が廃棄される恐れが出た問題で、市教育委員会は、夏休み中の子どもたちにリハーサル日に登校して給食を食べてもらうことなどで廃棄の量を圧縮する案を示した。他自治体でも計約11万食が廃棄されたとする資料を示したものの、詳細な説明を避けた。「安全、安心な給食提供」というミッションの背後にある大量の食品ロスの問題が浮かび上がった。【樋口岳大、尾形有菜】 問題になっているのは、中部（同市川平町）と南部（同市香焼町）のセンターでいずれも9月2日から給食の提供を始める。中部は小学校26校と中学10校に1日当たり計約1万2000食、南部は小学校12校と11校に同約4000食を提供する計画だ。 センターの運営などを担う民間事業者が市教委と協議し、…この記事は有料記事です。残り740文字（全文1099文字）あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>