西瓜的含水量高达91%，在炎热夏日里能帮助你补水；口感很甜但含糖量远低于想象，热量也很低；它不含脂肪和钠，对心脏有益。西瓜不适合在反季节食用，新鲜即美味。 Christopher Simpson for The New York Times. Food Stylist: Simon Andrews. Prop Stylist: Paige Hicks.