De convento del siglo XVI a hotel boutique de cuatro estrellas en Alcalá del Valle: Tugasa suma viajeros y patrimonio

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La red de hoteles Tugasa, gestionada por la Diputación de Cádiz, atraviesa un momento de crecimiento sostenido. Sus nueve establecimientos han encadenado dos años de mejora en ocupación y número de viajeros, consolidándose como una opción vinculada al turismo de calidad, al territorio y a los municipios del interior de la provincia.El balance ha sido presentado por el vicepresidente cuarto de la Diputación y responsable de Tugasa, Germán Beardo, en el Hotel Las Truchas de El Bosque. Allí ha estado acompañado por el director gerente de la cadena, José María Godínez, y representantes institucionales de distintos municipios gaditanos.Tugasa dispara su ocupación y refuerza el turismo de interior en la provincia de Cádiz.- Entre los datos destacados figura un incremento del 20% en el número de personas alojadas en los nueve hoteles de la red. En 2025, Tugasa alcanzó los 75.688 viajeros, más de 22.000 personas por encima de la clientela registrada en 2023. La ocupación global también refleja esa evolución.En 2025 llegó al 60,70%, frente al 54,40% de 2024 y el 41,71% de 2023. En noches de habitación ocupadas, la cadena pasó de 28.621 en 2023 a 37.329 en 2024 y 41.652 en 2025.Caños Santos, un nuevo hotel boutique de cuatro estrellasUna de las principales novedades anunciadas es la futura incorporación a Tugasa del Convento de Caños Santos, en Alcalá del Valle, que se adecuará como hotel boutique de cuatro estrellas. El proyecto nace tras el protocolo firmado por la presidenta de la Diputación, Almudena Martínez, y el alcalde de la localidad, Rafael Aguilera. El Ayuntamiento de Alcalá del Valle cederá a la Diputación el uso del inmueble para su adaptación hotelera. Una vez finalizada la adecuación, la gestión y explotación directa del establecimiento quedará en manos de Tugasa.El edificio, datado en 1542, es un conjunto de alto interés histórico, arquitectónico y cultural, situado además en un entorno natural destacado. En los últimos años, la Diputación ha mantenido un compromiso con el Ayuntamiento para su recuperación y conservación mediante distintos planes provinciales y subvenciones directas.El vicepresidente cuarto de la Diputación y responsable de Tugasa, Germán Beardo, en el Hotel Las Truchas de El Bosque Según ha explicado Beardo, el futuro hotel contará con un máximo de 19 habitaciones, una oferta gastronómica de primer nivel, un servicio especialmente cuidado y potencial para acoger actividades culturales. El alcalde Rafael Aguilera ha avanzado que este jueves se llevará al Pleno municipal la cesión del inmueble a la Diputación para iniciar el proyecto.La actuación recupera una línea ya presente en la historia de Tugasa: revitalizar edificios singulares de valor patrimonial, como ocurrió con el Convento San Francisco de Vejer o el Castillo Fortaleza de Castellar, también adaptados como establecimientos hoteleros.Más categoría, ampliaciones y apuesta por el interiorOtra de las novedades es el proyecto de ampliación del hotel de Tugasa en Setenil de las Bodegas. Beardo ha presentado el anteproyecto para la remodelación y ampliación del Hotel El Almendral, con la reactivación de un proyecto en el edificio contiguo que llevaba años paralizado y que previsiblemente pasará a contar con categoría de cuatro estrellas. También el hotel de Algar mejorará sus prestaciones cuando se ejecute el proyecto ya redactado para ampliar y reformar sus instalaciones, según ha detallado el responsable provincial de Tugasa.La cadena ha confirmado además que hasta ocho hoteles cuentan ya con tres estrellas. En los últimos meses han logrado esta categoría los establecimientos de Algar, El Bosque, Setenil, Zahara de la Sierra y Olvera, mientras que los de Medina Sidonia y Vejer ya disponían de ella. Desde la gerencia se trabaja para incorporar también este ascenso en el Hotel La Posada de Villaluenga.Germán Beardo atiende a los medios La estrategia de mejora y crecimiento responde al objetivo de la Diputación de fortalecer la provincia de Cádiz, especialmente su zona interior, como destino turístico. Beardo ha vinculado esta apuesta a la necesidad de mejorar las comunicaciones y la conectividad para facilitar la llegada de viajeros.El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación ha avanzado en los últimos meses con la confirmación de nuevos enlaces, sobre todo con destinos del norte de Europa. Esta cuestión cobra relevancia, según se ha señalado, para contribuir a la recuperación de los municipios gaditanos más afectados por los temporales recientes. El crecimiento de Tugasa también se ha traducido en más empleo. La plantilla actual está compuesta por 176 personas, veinte más que en 2023, como consecuencia directa del aumento de la ocupación y de la necesidad de prestar un servicio adecuado a los clientes.Otro eje de la cadena es la restauración basada en productos de cercanía. Entre 2023 y 2025 ha crecido la incorporación de proveedores y productos de kilómetro 0, con presencia de miel de Prado del Rey; aceites de Zahara, Olvera y Setenil; vinagre de El Puerto de Santa María; mermeladas elaboradas en distintos puntos de la provincia; verduras de la huerta de Conil; carnes de La Janda; pescados del litoral gaditano y una carta de vinos con un 80% de referencias de bodegas de la provincia, con especial énfasis en la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.Beardo también ha destacado la implicación de Tugasa durante las borrascas del pasado invierno. La cadena puso sus hoteles a disposición de vecinos desalojados por los temporales, a quienes se ofreció alojamiento y manutención. En total, se alojó a 61 personas, con 149 pernoctaciones, más de 80 desayunos y cerca de 600 menús de almuerzos y cenas, con especial atención a habitantes de Grazalema que tuvieron que permanecer más tiempo fuera de sus hogares.