毎日新聞 2026/10/11 06:15（最終更新 10/11 06:15） 有料記事 1199文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷魚料理に合うコーヒーとして開発された「気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド」＝amu提供 刺し身に煮付けなど、魚料理に合うコーヒー――。メカジキやサメの水揚げ量日本一を誇る宮城県気仙沼市のスタートアップ企業と、コーヒー飲料大手のUCC上島珈琲（神戸市）などで知られるUCCグループがタッグを組んで開発に挑んだ。試飲会には気仙沼の漁師も参加し、約7カ月かけて完成させた味とは。 「苦みが控えめですっきりと飲みやすく、料理によく合う」。9月21、22日に気仙沼市で開かれた音楽イベントに、両社が共同でブースを出展し、開発したコーヒー「気仙沼港 大漁祈願船出ブレンド」約650杯を来場者に振る舞った。試飲した人からは好意的な反応が多かったという。刺し身、煮付け…合う豆は? 異色のコラボレーションのきっかけは…この記事は有料記事です。残り892文字（全文1199文字）Google検索で「毎日新聞」の記事を優先的に表示できます。関連記事あわせて読みたいAdvertisementこの記事の筆者すべて見る1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>