Yeni nesil tarımın dikkat çeken ürünlerinden mavi alg özütünün kilogram fiyatı 5 bin dolara, yaklaşık 247 bin TL'ye kadar çıkıyor. Doğal renklendirici olarak kullanılan ürün, yüksek ekonomik değeriyle üreticilerin ilgisini çekerken gerçek wasabi kökü ve su mercimeği de alternatif tarımın öne çıkan ürünleri arasında yer alıyor.