Bạn có biết ketchup mà chúng ta quen thuộc ngày nay thật ra có một lịch sử rất thú vị, bắt nguồn từ các nước châu Á vào khoảng TK 17 và hoàn toàn không hề liên quan gì đến cà chua.Ketchup được cho là có nguồn gốc từ một loại nước sốt cá lên men gọi là kê-tsiap, phổ biến ở khu vực Trung Quốc và Đông Nam Á, bao gồm cả Việt Nam. Đây là một loại nước cốt muối mặn, đậm vị, khá giống với nước mắm, thường được dùng như gia vị trong nấu ăn. Khi các thương nhân Anh tiếp xúc với loại sốt này và mang...Bạn có biết ketchup mà chúng ta quen thuộc ngày nay thật ra có một lịch sử rất thú vị, bắt nguồn...