يشتهر "شواء التنور" في عُمان بوصفه عادة تراثية متوارثة خلال عيد الأضحى، حيث يجتمع الأهالي حول حفرة جماعية لطهي اللحوم على جمر حطب "السمر" لساعات طويلة، في طقس يعكس روح التكافل الاجتماعي.