Já fui a algumas edições do Taste São Paulo ao longo da última década. Talvez o mais interessante de acompanhar o festival de perto seja perceber como ele deixou de ser apenas um evento gastronômico para se transformar em um indicador do peso econômico que a comida ganhou na cidade. Na edição de 2026, que começa nesta sexta-feira, 22 de maio, no Parque Villa-Lobos, a expectativa é movimentar R$120 milhões e gerar cerca de 7 mil empregos diretos e indiretos em setores que vão muito além dos restaurantes, passando por hotelaria, turismo, transporte e entretenimento.Leia mais em: https://exame.com/casual/taste-sao-paulo-milhares-de-quilos-de-insumos-e-milhoes-movimentados/