La XIII edición de Vinoble ha arrancado esta tarde en Jerez con una inauguración que ha estado presidida por la alcaldesa de la ciudad, María José García-Pelayo, el consejero de Industria de la Junta de Andalucía, Jorge Paradela, el presidente del Consejo Regulador del Jerez, César Saldaña, y el diputado provincial de Agricultura, Antonio Aragón. La edición de 2026 se presenta como la más internacional de su historia, con 66 espacios expositivos de ocho países y más de 3.500 visitantes acreditados de casi 40 nacionalidades, procedentes de países como Canadá, Kazajistán e India.La alcaldesa ha destacado como gran novedad de esta edición la presencia por primera vez de los ganadores del Concurso Mundial de Bruselas 2025: las regiones de Samos (Grecia), Vinos Dulces Naturales de Francia y Marsala (Italia). Junto a los más de 120 periodistas acreditados, García-Pelayo ha subrayado que el salón tendrá "una repercusión nunca vista hasta ahora". También ha valorado el nuevo horario, que por primera vez se extiende de sábado a lunes para facilitar la participación de los expositores, con apertura el domingo 31 de mayo y el lunes 1 de junio de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00 horas.El sector exportó 100 millones en 2025 y la Junta trabaja en la I Estrategia de la AgroindustriaEl consejero de Industria en funciones, Jorge Paradela, ha destacado que los vinos generosos, de licor y dulces especiales que protagonizan Vinoble "son caldos muy singulares, únicos en el mundo" y que el sector exportó por valor de 100 millones de euros en 2025, con un crecimiento del 4,2%. Los principales mercados son el Reino Unido (25%), Países Bajos (13%) y Estados Unidos (10%).César Saldaña, presidente del Consejo Regulador del Vino del Marco de Jerez, durante el acto de inauguración de Vinoble 2026. JUAN CARLOS TOROParadela ha anunciado además que desde la Consejería de Industria se está trabajando junto a Agricultura en la I Estrategia de la Agroindustria de Andalucía, con la que se pretende "reforzar el liderazgo de Andalucía en los mercados, mejorar la competitividad y avanzar hacia un mayor equilibrio en la cadena agroalimentaria". Ha destacado también la posibilidad de que el 'Sherry Casks' del Marco de Jerez obtenga una Indicación Geográfica Protegida (IGP), una figura que la UE permite desde diciembre de 2025."El vino es más que un sector económico"El presidente del Consejo Regulador del Vino del Marco de Jerez, César Saldaña, ha reivindicado que Vinoble "no es solamente el escaparate ideal para que las bodegas de Jerez muestren sus novedades al público profesional, sino también una oportunidad excepcional para conocer la realidad de otras regiones elaboradoras de vinos nobles", con las que Jerez comparte "una visión similar de la vitivinicultura: lugares en los que el vino es más que un simple sector económico, formando parte de la historia, de la cultura y de la verdadera identidad de esos territorios".Otro momento del estreno de Vinoble 2026.JUAN CARLOS TOROEl diputado provincial Antonio Aragón ha remarcado que "el sector del vino es estratégico para la Diputación de Cádiz gracias al empleo y el turismo que genera" y que contribuye a "mantener vivas tradiciones y costumbres que son parte esencial de nuestra identidad como provincia". La celebración de Vinoble coincide además con el año en que Jerez ostenta la capitalidad española de la gastronomía, un marco que García-Pelayo ha querido destacar como vínculo directo entre los mejores caldos y la gastronomía.