喝牛奶有利于骨骼健康这种说法基于短期研究，且由乳制品行业推动。专家指出，不要指望单靠牛奶就能消除骨折风险。锻炼和更广泛的饮食习惯可能对骨骼健康影响更大。 Joyce Lee for The New York Times