Жители Туркменистана замечают, что с конца октября в стране обновилось мясное предложение. Однако не все и не везде успели попробовать завозное мясо на вкус. В посёлок Кипчак и на рынки Ашхабада поступает мясо бурёнок, которых живыми доставляют из-за границы, а госмагазины пополнились блочной буйволятиной. Новые продукты заметно дешевле — видимо, за счёт субсидий. Мясо подешевело и в Туркменабаде, где в августе за проявленное возмущение его дороговизной спецслужбы задержали людей прямо из очереди. Большинство же граждан лишь наблюдают за ситуацией, ожидая, пока импортное мясо довезут до их регионов.Мясо на рынке в ТуркменистанеНовое мясоПосле месяцев нарастающего мясного дефицита, из-за которого цены на говядину к сентябрю поднялись до 130-250 манатов за кило, туркменские потребители заметили, что ситуация слегка исправляется. Большинство, правда, знает об этом лишь понаслышке. Люди обсуждают: крупные партии свежего мяса завозят в посёлок Кипчак под Ашхабадом, а точнее — там режут бычков, которых поставляют в страну ещё живыми. Самих животных — крупных и ухоженных, привезённых то ли из ЕС, то ли из СНГ, якобы уже второй месяц видят выгружаемых из самолётов сотрудники аэропорта.Сообщения о качестве нового мяса разнятся. Одни источники утверждают, что оно отличное и вкусное — и всего-то по 70-75 манатов за кило, если покупать с косточкой. В одни руки отпускают до 5 килограммов; тут главное — добраться до Кипчака и отстоять огромную очередь. Другие рассуждают: говядины, а тем более молодых животных, по таким ценам быть не может, и речь либо о старых коровах, либо вообще о буйволах.Новые поставки мяса, маркированного как буйволятина, также имеют место; в основном они идут в столицу — в частности, на Текинский, Дашогузский и Мир-базары. Там его продают по 35 манатов за кило, но не больше двух кило покупателю. По словам скептиков, сразу после приготовления это мясо вполне съедобно, но при остывании становится резиновым.Свежее мясо того же качества, что и в Кипчаке, на ашхабадских базарах тоже продаётся. Цены те же, но многих вынуждают взять в нагрузку субпродукты.Увеличилось предложение и других видов мяса. С ноября в туркменском сегменте соцсетей активно рекламируют утиную грудку с жирком, которую завозят в страну в коробках. Для местных потребителей это продукт непривычный, поэтому продавцы объясняют людям, как его готовить. А «Хроника Туркменистана» сообщала, что в Ашхабаде появилась баранина, которая в 20-х числах октября стоила 135 манатов за кило.По информации издания, Туркменистан получил крупные партии баранины и говядины из Казахстана и России. Помимо Ашхабада, снижение дефицита и цен ощутили в Туркменабаде: сейчас говядину там продают по 110 манатов, в сравнении с 200 манатами в сентябрьский пик.Старая проблемаЕсли реакция туркменистанцев на новые продукты разнится и не все успели отовариться, то в одном наблюдения сходятся: власти страны, похоже, всерьёз обеспокоились кризисом на важном для её жителей рынке и решили разрядить этот кризис за счёт импорта и субсидий.Впрочем, беспокоить чиновников могут не столько пустые казаны и желудки граждан, сколько их растущее голодное недовольство, которое то и дело выливается в бурные онлайн-обсуждения и волнения в очередях.Один из подобных случаев произошёл в конце августа в Туркменабаде, где заоблачные цены на мясо возмутили толпу покупателей на базаре. На место быстро прибыли представители Министерства национальной безопасности и полицейские. Первые сразу же приказали вторым задержать самых активных мужчин в очереди.Ещё более жестокой была реакция силовиков на интернет-критику: в конце 2025 года они задержали блогера Дидара Амансахатова, после того как тот опубликовал ролик о ценах на мясо. Позже журналисты Радио «Азатлык» нашли могилу мужчины.Вместе с тем государство далеко не впервые пытается решить проблему дефицита. В мае текущего года на туркменских прилавках появилась мясная продукция российских холдингов «Мираторг» и «РМ Агро», которую граждане оценили как доступную по цене и неплохую по качеству. Расширение присутствия «Мираторга» анонсировало госиздание «Золотой век» — признак того, что шаг был не просто рыночным решением зарубежной компании, а обсуждался на высоком уровне в Туркменистане. Но не прошло и полгода, как самая востребованная у покупателей часть российского ассортимента исчезла из продажи.Очередь за базовыми продуктами питания в Ашхабаде, 2020 годНа то, что нынешняя «акция» продержится хотя бы до Нового года, люди тоже не рассчитывают. Субсидировать продукты повседневного спроса туркменскому правительству приходится раз в пару лет — дефицит никогда не исчезает окончательно. При этом в стране и так постоянно действует сеть госмагазинов с относительно доступными ценами для поддержки наименее обеспеченных категорий граждан.Конечно, на ситуацию с мясом влияют не только правительственные меры. На поголовье сказываются и климатические условия, и обеспечение кормами, и вспышки заболеваний… В соседних регионах, да и в мире в целом, предложение на говядину тоже снижается, при этом спрос, а с ним и цены растут.Однако люди проводят не только географические, но и исторические параллели, вспоминая первые годы после распада СССР. Тогда, начиная с 1992 и по 1997 годы, во время правления Сапармурата Ниязова, в Туркменистане наблюдался тяжелый экономический кризис с введением талонов на практически все базовые продукты, не говоря уже о таком «деликатесе», как мясо. В 1996 году правительство Ниязова и вовсе пошло на ужесточение правил — и карточки тогда оставили только малоимущим семьям.Карточная система вводилась в стране и в более поздний период, а именно в пандемию, хотя даже раньше, уже с 2016 года, стали исчезать повседневные продукты в госмагазинах, а перед открытием последних выстраивались огромные очереди. Сегодня граждане недоумевают: почему в их стране, которую СМИ не устают называть «процветающей», ситуация с обеспечением мясом и мясными продуктами мало чем отличается от той, что была в 90-х или в период мировой пандемии, а государственное управление продовольственной отраслью больше похоже на экстренное тушение пожаров или латание дыр. Недостаточно мраморная? Российская говядина продавалась в Туркменистане всего четыре месяца В Туркменабаде покупатели возмутились ценами на мясо. Их задержали спецслужбы В Туркменистане блогер, критиковавший высокие цены на мясо, пропал. Журналисты нашли его могилу В Туркменистане хяким закрыл мясные лавки из-за повышения цен на говядину. Затем за взятку снова разрешил открыть .related-post {} .related-post .post-list { text-align: left; } .related-post .post-list .item { margin: 10px; padding: 0px; } .related-post .headline { font-size: 18px !important; color: #999999 !important; } .related-post .post-list .item .post_title { font-size: 16px; color: #3f3f3f; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; text-decoration: none; } .related-post .post-list .item .post_thumb { max-height: 220px; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; } .related-post .post-list .item .post_excerpt { font-size: 13px; color: #3f3f3f; margin: 10px 0px; padding: 0px; display: block; text-decoration: none; } @media only screen and (min-width: 1024px) { .related-post .post-list .item { width: 24%; } } @media only screen and (min-width: 768px) and (max-width: 1023px) { .related-post .post-list .item { width: 40%; } } @media only screen and (min-width: 0px) and (max-width: 767px) { .related-post .post-list .item { width: 90%; } } The post Туркменистан импортирует блочное мясо и живой скот, чтобы избавиться от мясного дефицита appeared first on Turkmen.News.