Уровень глюкозы в крови меняется не только после еды, но и во время сна. Утром он может оказаться выше или ниже вечернего значения, даже если человек не ел на ночь и не менял привычный рацион. На эти колебания влияют гормональные процессы, работа печени, физическая активность накануне и качество сна. Читать далее