Для этого блюда нужны только фарш, немного теста, соус и сыр. Все готовится в одной сковороде под крышкой Когда нет света, а хочется чего-нибудь горячего, сытного и домашнего, выручают рецепты, для которых не нужны духовка и куча посуды. Эта ленивая лазанья готовится в одной сковородке из фарша, соуса, теста фило и сыра.Как приготовить ленивую лазанью в одной сковородке, рассказывает редактор Styler Юлия Шиканова.Ленивая лазаньяИнгредиенты:куриный фарш - 350 г,твердый творог - 50 г,соус - 4 ст. ложки,тесто фило - примерно 100 г,соль, перец и другие специи - по вкусу.ПриготовлениеОбжарьте фарш. Уложите его на разогретую сковороду и обжаривайте, разбивая лопаткой на мелкие кусочки. Добавьте соль, перец и любимые специи и хорошо перемешайте. Я обычно добавляю сванскую соль и измельченный чеснок.Пока фарш готовится, нарежьте или разорвите тесто фило на небольшие кусочки. Можно квадратиками, как это сделала я.Порезанное тесто фило (фото: Юлия Шиканова)Добавьте соус. Влейте в фарш примерно 4 столовые ложки соуса. По желанию - можно добавить больше. Лучше всего подойдет томатный, но можно использовать и другой, который есть под рукой. У меня томатного соуса в этот раз не было, поэтому я добавила творожный. Быстро перемешайте, чтобы соус не успел поджариться.Если соус очень густой, добавьте к фаршу немного воды, чтобы тесто фило лучше приготовилось под крышкой.Обжаренный фарш (фото: Юлия Шиканова)Выложите тесто фило. Распределите кусочки теста поверх фарша, накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до минимума. Готовьте около 10 минут.Натрите свой любимый сыр. Откройте крышку, перемешайте содержимое сковородки, посыпьте все сыром и снова накройте, пока сыр не расплавится. После этого можно еще раз все перемешать или оставить сырную шапочку, как есть.Готовое блюдо (фото: Юлия Шиканова)Ленивая лазанья готова! Подавайте ее горячей прямо из сковороды.Как приготовить, когда нет светаЕсли у вас газовая плита, этот рецепт вполне реально приготовить даже при отключении электроэнергии. Главное - иметь газ и посуду с крышкой.Если вы используете портативную плитку, соблюдайте правила безопасности и используйте ее только в соответствующих условиях.Содержит молочные продукты и пшеницу (глютен). Дополнительные аллергены могут зависеть от состава теста фило, соуса и специй.Вас также может заинтересовать, как приготовить культовое печенье по рецепту бабушки Фиби из сериала "Друзья".