Valilik himayelerinde ve Kapadokya Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 5. Kapadokya Gastronomi Festivali, yoğun katılımla Ürgüp Mustafapaşa’da başladı.Açılış törenine, Nevşehir Valisi Hüseyin Kök, AK Parti Nevşehir Milletvekilleri Süleyman Özgün ve Emre Çalışkan, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Sayın Nadir Alpaslan, eski Kültür ve Turizm Bakanı Atilla Koç ve Dışişleri Bakanı Hakan Fidan’ın eşi Nuran Fidan ile İl Jandarma Komutanı J. Kd. Alb. Mehmet Çelik, İl Emniyet Müdürü Serkan Karaman, Vali Yardımcısı Mücahit Öztürk, Ürgüp Kaymakamı Ömer Coşkun, Kapadokya Alan Başkanı Aydın Cem Aslanbay, İl Genel Meclis Başkanı Serkan Feralan, AK Parti İl Başkanı Muhammed Feyzi Aygün, MHP İl Başkanı Adnan Doğu, Kapadokya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hasan Ali Karasar, Kapadokya Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Funda Firuz Aktan ile il ve ilçe protokolü ile çok sayıda davetli katıldı.“Kapadokya güçlü bir gastronomi mirasına sahip”Programda konuşan Vali Hüseyin Kök, Kapadokya’nın yalnızca doğal ve tarihi güzellikleriyle değil, aynı zamanda köklü mutfak kültürü ve tarımsal üretim geleneğiyle de öne çıktığını vurguladı.Kök, festivalin sadece lezzetlerin tanıtıldığı bir etkinlik olmadığını belirterek, “tarladan sofraya uzanan emeğin, yerel kalkınmanın ve üretim zincirinin önemli bir göstergesi” olduğunu ifade etti.Yerel üretim ve kadın kooperatiflerine vurguVali Kök konuşmasında çiftçilerin, kadın kooperatiflerinin ve şeflerin sürece katkısının önemine dikkat çekerek, bu yapının Kapadokya’nın marka değerini güçlendirdiğini söyledi.Turizm ve gastronomi birlikte değerlendiriliyorNevşehir’in her yıl milyonlarca ziyaretçiyi ağırlayan önemli bir turizm merkezi olduğuna dikkat çeken Kök, gastronomi turizmi ile birlikte ilin uluslararası tanıtım gücünün artırılmasının hedeflendiğini belirtti.Program, festival alanındaki stantların ziyaret edilmesiyle sona erdi.“Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar” temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, bölgenin tarihi atmosferi ile zengin mutfak kültürü ziyaretçilerle buluşturuluyor.15-16 Mayıs tarihleri arasında sürecek festivalin, Kapadokya’nın gastronomi turizmine katkı sağlaması ve bölgenin tanıtımını güçlendirmesi hedefleniyor.Kapadokya’nın tarihi atmosferi ve eşsiz mutfak kültürü, 15-16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da Kapadokya Gastronomi Festivali’nde buluşuyor.