Что нужно знать о фудбанках в Украине и почему владельцам супермаркетов это может не понравиться В Украине в рамках вступления в ЕС может появиться фудбекинг - обязательство торговых сетей отдавать продукты с почти исчерпанным сроком годности вместо утилизации.РБК-Украина выясняло, что может измениться в случае принятия такого закона для покупателей и продавцов, а также как это может работать в украинских супермаркетах.Читайте также: Спрос вырос на 60%: сколько украинцы готовы потратить на вышиванку в 2026 годуГлавное:Новые обязательства: Магазины будут обязаны передавать продукты с истекающим сроком годности фудбанкам вместо уничтожения.Пряник и кнут: За передачу еды - налоговые льготы, за выбрасывание пригодной еды - штраф.Два типа маркировки: "Лучше употребить до" - можно передавать, "Употребить до" - запрещено.Ответственность: Момент перехода ответственности от магазина к фудбанку должен быть четко прописан в договоре.Операционные вызовы: Магазинам придется создать отдельные зоны хранения, автоматизированный учет и привлечь дополнительный персонал.Председатель Чешской федерации продовольчик банков Алеш Славичек заявил, что в Украине может заработать фудбанкинг - обязательство магазинов передавать нуждающимся продукты со сроком годности.Инициатива для Европы не новая - в Чехии аналогичный закон действует с 2018 года. Торговые сети пытались его оспорить в суде, но проиграли.Что изменится для магазиновСуть инициативы - сокращение пищевых отходов по примеру Чехии и других стран ЕС. Вместо уничтожения товаров, у которых подходит к концу срок годности, магазины будут обязаны передавать их благотворительным организациям - так называемым фудбанкам - для раздачи людям, которые в этом нуждаются."Инициатива является прогрессивной и неизбежной в рамках интеграции в ЕС, однако для торговых сетей она не будет простой", - объясняет в комментарии РБК-Украина адвокат, руководитель юридической компании "Prima Leader Group" Дина Дрыжакова.Пряник и кнут: как это будет работатьДля бизнеса предусмотрены как стимулы, так и наказания.Если магазин передает продукты на благотворительность - он получает налоговые льготы. В частности, возможна отмена НДС или налога на прибыль с таких операций."Раньше бесплатная передача товаров юридически считалась "продажей за ноль гривен" и могла дополнительно облагаться налогом", - объясняет адвокат.Если же магазин выбрасывает еду, которую можно было безопасно отдать людям - получит административный штраф.Фото: что надо знать о фудбакинге в Украине (инфографика РБК-Украина)Какую еду можно передавать, а какую - нетНа законодательном уровне планируют четко разграничить два типа маркировки:"Лучше употребить до" - продукт после этой даты может потерять идеальный вкус, но остается безопасным. Именно такие товары можно передавать фудбанкам."Употребить до" - конечная дата для скоропортящихся продуктов. После нее передача строго запрещена, товар подлежит только утилизации.Кто отвечает, если человек отравитсяЭто - главный юридический вопрос, который придется урегулировать. По словам Дины Дрыжаковой, в договорах между магазинами и благотворительными фондами должен быть четко прописан момент перехода ответственности."Магазин должен отвечать за качество и условия хранения продукта исключительно до момента передачи его представителю фудбэнка", - объясняет адвокат.Как только товар подписан по акту приема-передачи - ответственность за транспортировку, хранение и раздачу переходит к благотворительной организации. Если этого не сделать, магазин рискует получить судебные иски от потребителей.Почему супермаркеты могут выступить противНесмотря на обещанные льготы, магазины столкнутся с реальными операционными расходами.Адвокат Дрыжакова выделяет несколько ключевых моментов. Нужны такие нововведения в торговых сетях:Отдельные зоны хранения для продуктов под раздачу - чтобы они не смешивались с обычным браком;Автоматизированный учет: IT-система должна сигнализировать, например, за 48 часов до окончания срока, что товар надо переместить в зону фудбанка;Дополнительные расходы на персонал - сортировка, упаковка и оформление документов будут занимать рабочее время."Отдельно придется ждать изменений в Налоговый кодекс и разрабатывать новые формы внутренней документации - чтобы налоговая не трактовала благотворительную передачу как скрытую продажу", - добавила юрист.Репутационный риск"Несмотря на заверения экспертов о том, что производители закладывают плюс 20 процентов запаса срока годности, для украинского потребителя передача товаров на грани просрочки может выглядеть неоднозначно", - предупреждает Дрыжакова.Магазинам придется тщательно проверять вид товаров перед передачей."Поврежденная упаковка или подгнившие овощи под видом благотворительности - прямая дорога к скандалу в медиа и соцсетях", - добавила юрист.Что делать магазинам уже сейчасПо словам адвоката Дрыжаковой, владельцам магазинов уже сейчас стоит:Проанализировать остатки товаров.Найти надежные благотворительные фонды для потенциального партнерства.Готовить юридический отдел к новым правилам учета и списания.Как это работает в других странахПервой в Европе подобный закон приняла Франция - еще в 2016 году. Тогда супермаркетам запретили выбрасывать еду и обязали передавать ее на благотворительность. За нарушение - штраф.В результате ежегодно французские магазины спасают 46 тысяч тонн продуктов.В США обязательного закона нет, но действуют налоговые льготы за передачу еды благотворительным организациям. Также распространена практика продажи продуктов с истекающим сроком годности по копеечным ценам.В Чехии закон действует с 2018 года - и именно по чешской модели Украина планирует строить свою систему.Читайте также:"Сильпо" покупает активы владельца сети "Арсен": АМКУ разрешилПопулярная сеть супермаркетов объявила о закрытии: что известно