Bu yıl beşincisi düzenlenen Kapadokya Gastronomi Festivali, Türkiye’nin önemli kültür turizm merkezlerinden biri olan Kapadokya’da Mustafapaşa’da başladı. Nevşehir Valiliği himayelerinde, Kapadokya Üniversitesi ve Kapadokya Aşçılar Derneği iş birliğiyle düzenlenen festival, 2 gün boyunca gastronomi, kültür ve yöresel lezzetleri bir araya getirecek.“Yerel Miras, Yıldızlı Sofralar” temasıyla gerçekleştirilen etkinlikte, bölgenin tarihi atmosferi ile zengin mutfak kültürü ziyaretçilerle buluşturuluyor.15-16 Mayıs tarihleri arasında sürecek festivalin, Kapadokya’nın gastronomi turizmine katkı sağlaması ve bölgenin tanıtımını güçlendirmesi hedefleniyor.Kapadokya’nın tarihi atmosferi ve eşsiz mutfak kültürü, 15-16 Mayıs tarihlerinde Mustafapaşa’da Kapadokya Gastronomi Festivali’nde buluşuyor.FESTİVAL PROGRAMI (15 Mayıs 2026 – Cuma)Etkinlik Alanları: Kapadokya Yerel Üretici Pazarı – Mustafapaşa Lezzet Rotası – Kapadokya’nın Yıldızları Stantları – Meydan Sahne – Asmalı Konak Önü – Park AlanıGün Boyu Kapadokya Yerel Üretici Pazarı Mustafapaşa Lezzet Rotası Kapadokya’nın Yıldızları Stantları Müzik etkinlikleriAçılış ve Söyleşiler Festival Açılış Töreni (Meydan Sahne) Kapadokya Mutfağının Profesyonel Yüzleri söyleşisi Kaşığın Hikayesi söyleşisi Kapadokya Mutfağında Kökler ve Yeni Arayışlar söyleşisi Bir Ailenin Sofrası, Bir Yörenin Hafızası söyleşisiYarışmalar ve Etkinlikler Ev Hanımları Yemek Yarışması (Asmalı Konak Önü) Kapadokya Aşçılar Derneği etkinlikleriAkşam Programı İstanbulites müzik dinletisi Konser programıFESTİVAL PROGRAMI (16 Mayıs 2026 – Cumartesi)Gün Boyu Kapadokya Yerel Üretici Pazarı Kapadokya’nın Yıldızları Stantları Mustafapaşa Lezzet Rotası Müzik etkinlikleriPaneller ve Söyleşiler “Kültürlerin Kesişiminde Kapadokya Gastronomisi” Paneli (KÜN Mehmet Şakir Paşa Medresesi) Otel Gastronomisinin Değişen Yüzü söyleşisi Kapadokya Mutfağında Emek, Üretim ve Kadın söyleşisi Washoku ile Sofra Aslında Ne Kadar Uzak söyleşisi Yeme-İçme Sektörünü Yeniden Düşünmek Paneli (Gorgoli Bezirhane) Gastronomide Kimlik ve Temsil söyleşisi Londra’dan Van’a Bir Lezzet Hikayesi söyleşisi Kapadokya Tarihsel Bağ Rotası PaneliYarışmalar ve Lansmanlar Genç Şefler Yemek Yarışması “Keşkek” Gastronomi Serisi Lansmanı Aside Tatlısı ikramı Yemek Yarışması Ödül TöreniGün Sonu Terra Kadın Kooperatifi Müzik Topluluğu Konser programı