Ягоды, собранные на дачном участке или в лесу, необходимо хорошо промыть перед употреблением, так как на них могут находиться частицы почвы, бактерии, яйца паразитов, остатки удобрений или средств защиты растений, рассказала РИА Новости гастроэнтеролог, гепатолог Европейского медицинского центра (EMC) Екатерина Федосьина. "В лесу лучше не есть ягоды сразу с куста. На них могут попасть загрязнения из почвы, а также микроорганизмы и яйца паразитов, переносчиками которых являются дикие животные", - рассказала Федосьина. Врач отметила, что урожай, выращенный на собственном садовом участке, также необходимо сначала хорошо промыть под проточной водой, так как на поверхности плодов могут находиться частицы почвы, бактерии, яйца паразитов, остатки удобрений или средств защиты растений. "Это особенно важно для детей, беременных женщин, пожилых людей и людей со сниженным иммунитетом", - подчеркнула собеседница агентства.