Una tierra que pierde fertilidad acaba pasando factura. El campo español afronta varios retos: cómo mejorar la producción y aprovechar los residuos ante unas exigencias productivas cada vez mayores. La agricultura regenerativa propone actuar sobre ese deterioro, pero su avance depende de una cuestión: qué gana el agricultor cuando cambia su modelo de trabajo. Seguir leyendo....