En la época en la que decidimos plan gastronómico tras pasar horas viendo vídeos de foodies en Instagram y TikTok y en la que las reseñas marcan el día a día de los restaurantes, resulta extraño poder retrotraerse casi cien años atrás y volver a los platos y las normas de entonces. Ahora que buscamos la inmediatez, la cocina fusión y que de nuevo queremos la sevillanización de nuestros bares tras la pérdida de identidad con los gastrobares, parece complicado imaginarse cómo era un banquete real de los de antes , qué comieron nada más y nada menos que los reyes Alfonso XIII y Victoria Eugenia en la inauguración de la Exposición Iberoamericana de 1929 . Pero Casa Aníbal lo... Ver Más