Valladolid se convertía este miércoles en la gran triunfadora, además de anfitriona, de la XXII edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y del X Campeonato Mundial de Tapas 'Ciudad de Valladolid', después de que dos establecimientos de la capital vallisoletana. Jiapan y Habanero Taquería, se hayan alzado con los primeros premios de ambos certámenes . Jiale Pan, con su elaboración 'Doce/29', y Alejandro San José, con 'Milpa', consiguían los máximos reconocimientos de las competiciones gastronómicas celebradas durante tres días en la Cúpula del Milenio. El alcalde de Valladolid, Jesús Julio Carnero, clausuraba ambos campeonatos, que han reunido en la ciudad a destacados cocineros nacionales e internacionales para competir con sus propuestas de alta gastronomía en miniatura. En el... Ver Más