Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman di kediamannya, di kawasan Kalibata, Jakarta Selatan, Kamis (29/10/2026). Foto: Widya/kumparanMenteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menargetkan produksi gula nasional mencapai 3 juta ton pada 2027. Target tersebut meningkat dibandingkan produksi tahun ini yang diperkirakan mencapai 2,8 juta ton.Amran mengungkapkan produksi gula nasional pada tahun lalu tercatat sebanyak 2,6 juta ton.“Tahun ini (proyeksi sampai akhir tahun) produksi 2,8 ton, kenaikannya 200 ribu ton,” kata Amran yang juga menjabat sebagai Kepala Bapanas saat ditemui di Jakarta, Selasa (10/11).Amran menuturkan kenaikan produksi gula sebanyak 200 ribu ton tersebut menambah nilai ekonomi hingga Rp 3 triliun. Kemudian dengan proyeksi produksi gula nasional dapat mencapai 3 juta ton pada 2027, maka terdapat potensi tambahan produksi sebanyak 400.000 ton dan tambahan nilai ekonomi Rp 6 triliun.“Kan kenaikan 200 ribu (itu) kali 15 juta 1 ton, berarti Rp 3 triliun. Makanya kalau kita kerja baik, tahun lalu 2,6 juta ton, sekarang 2,8 juta ton, naik 200 ribu ton. Tahun depan, itu perkiraan saya 3 juta (ton) berarti 400 ribu (kenaikannya) kali 15 juta (itu) Rp 6 triliun per tahun kenaikannya,” terangnya.Amran menyebut peningkatan produksi gula salah satunya didorong oleh program peremajaan tanaman tebu atau bongkar ratoon. Pemerintah juga memberikan fasilitas peremajaan secara gratis, termasuk penyediaan bibit tebu.Dia memastikan peremajaan tidak perlu dilakukan pada seluruh lahan. Tanaman tebu dengan produktivitas di bawah 60 ton per hektare yang perlu diprioritaskan untuk diremajakan. Sementara itu, tanaman tebu yang sudah menghasilkan sekitar 80 ton per hektare dinilai belum perlu dibongkar dan diremajakan.“Kalau tinggi enggak usah (bongkar). Yang kita mau yang 60 ke bawah lah, 60 ton per hektare. Kalau 80 ngapain dibongkar, dibongkar yang rendah produksinya. Kalau sudah 60 ton ke bawah, nah bongkar. Karena kalau dibongkar bisa 80 ton bisa 100 ton, bisa naik 2 kali 4, bisa naik 70 persen 50 persen,” jelas Amran.Amran juga menuturkan pemerintah akan mengutamakan produksi gula dalam negeri. Jika produksi nasional mencukupi kebutuhan hingga akhir tahun, pemerintah tidak akan mengimpor gula putih. Dia membedakan gula putih untuk konsumsi masyarakat dengan gula industri yang digunakan sebagai bahan baku sektor industri.“Jadi selama mencukupi dalam negeri mudah-mudahan sampai akhir tahun seperti janji saya tidak ada impor white sugar, gula putih, Jangan industri kan. Kami setuju dengan asosiasi yang penting bisa penuhi dalam negeri, tidak akan impor white sugar,” tuturnya.