भारतीय रसोई में स्वाद और सुगंध बढ़ाने वाली छोटी सी हरी इलायची, जिसे 'मसालों की रानी' (Queen of Spices) भी कहा जाता है, औषधीय गुणों से भरपूर एक बेहतरीन प्राकृतिक टॉनिक है।