Антоновка — старинный русский сорт, который занимает особое место среди всего разнообразия отечественных яблок. Её ни с чем не спутаешь: сочная мякоть, благородная кислинка и узнаваемый аромат. Рассказываем о минералах и витаминах, содержащихся в мякоти и кожуре, и о том, что приготовить из плодов, чтобы они максимально сохранили полезные свойства. Читать далее