A nadie se le escapa que ir al supermercado es cada día más caro . Basta con salir a hacer la compra de la semana para darse cuenta de que el dinero cunde bastante menos que antes. Para comprobar hasta qué punto ha cambiado la situación en muy poco tiempo, el programa Andalucía 360 de Canal Sur decidió hacer una prueba bastante curiosa. Consistía en volver a comprar exactamente los mismos productos que entraron en la cesta hace cinco años y comparar el ticket final. El periodista Rafa Posadas se acercó para esta prueba hasta el supermercado Super Ahorro Cash, un conocido negocio de Sanlúcar la Mayor que llevan Manuel Suárez y su esposa María José Gómez. La idea era repasar artículo por artículo la lista del año 2020 y comprobar su precio actual en las estanterías de este establecimiento. Al recorrer los pasillos y comparar los tickets guardados con los de ahora, las diferencias se ven muy claras en productos de primera necesidad. La leche , por ejemplo, ha pasado de costar 0,65 euros el litro a venderse por 0,96 euros. Un aumento parecido o incluso mayor se nota en la zona de la fruta y en los estantes con alimentos básicos. De hecho, una docena de huevos que en su día costaba 1,32 euros roza ya los 3 euros en la caja. Durante la visita, el periodista también comentó lo curioso que resulta ver fruta producida en Andalucía a precios más bajos en Alemania que aquí, señalando que allí vio hace poco nectarinas a 0,99 euros cuando en en el supermercado de Manuel y María José estaban a 2,49 euros. Manuel le explicó que en esos precios influyen muchos factores que se escapan del control del pequeño comercio, desde los costes del transporte hasta lo que cuesta pagar la Seguridad Social de cada empleado.. Para no pasar todo ese aumento al bolsillo del cliente, en este supermercado prefieren ajustar sus ganancias al máximo y mantener siempre el mismo margen . Su estrategia es vender mucha cantidad para poder ofrecer precios competitivos a los vecinos y tener la tienda bien surtida, recordando una máxima familiar. «Decía mi padre que la ganancia está en la venta», señalaba Manuel. El aumento de precios ha hecho que ciertos productos que antes se compraban sin pensar tanto empiecen a mirarse con más cuidado. «Yo pienso que ahí la carne puede ser hoy una cosa de capricho, sobre todo la ternera », comentaba el propio Manuel al hablar de cómo han cambiado las costumbres de los clientes a la hora de llenar el carro. Otro caso muy evidente es el del café . Un paquete de café molido de un cuarto de kilo que hace cinco años valía 1,22 euros cuesta hoy 3,55 euros en la caja. Sobre este aumento tan grande en un producto tan cotidiano, Manuel señalaba que «está casi igual que el oro ahora» , algo que refleja cómo estos básicos se han disparado en el mercado. El momento clave llegó al cobrar toda la compra. Y es que la suma de la misma lista de productos que hace cinco años costó 30,39 euros dio un resultado final de 51,11 euros. La diferencia es de más de 20 euros por llevarse exactamente lo mismo a casa, lo que supone un aumento de casi el 40% en solo cinco años . Es una cifra que muestra muy bien la situación que viven las familias cada semana al hacer la compra y sobre la que el propio Rafa Posadas se preguntaba si los sueldos de la gente han subido al mismo ritmo que lo han hecho la leche, los huevos o el café.