بخشی از کوههای تیانشان که از جنوبشرقی قزاقستان تا قرقیزستان امتداد دارد، زیستگاه سیب وحشی سیورز (Malus sieversii)، نیای همه سیبهای امروزی است. اما این میوه چگونه از آسیای مرکزی به باغهای میوه سراسر جهان رسیده است؟