El consumo de alimentos y bebidas experimentó en 2025 un crecimiento que, si bien fue todavía ligero, de apenas el 0,4%, puso en evidencia un cambio de tendencia respecto a los últimos cinco años, en que se habían ido encadenando sucesivos descensos. El año pasado, los españoles comieron (y bebieron) un total de 30.798 millones de kilos de alimentos, a los que destinaron un presupuesto, en conjunto, de 123.694 millones de euros. O lo que es lo mismo, cada ciudadano se gastó de media, en todo el año, 2.872,7 euros per cápita, un 3,4% más que en 2024.Seguir leyendo....