Это блюдо точно не потеряется на праздничном столе Августовские овощи прекрасно сочетаются с грецкими орехами, а особенно если добавить немного чеснока, кинзы и хмели-сунели. В этом салате сочные томаты встречаются с обжаренными до хрустящей корочки баклажанами, а все вместе дополняет ароматный ореховый соус.Styler расскажет, как приготовить пикантный салат, который станет украшением вашего стола не только в праздник.Что из продуктов нужно подготовитьДля пикантного салата вам понадобятся:баклажаны;спелые томаты;красный лук;свежая кинза;грецкие орехи;чеснок;хмели-сунели;винный уксус;теплая вода;масло;соль.Как приготовить салат.Подготовьте овощиБаклажаны нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле до хрустящей корочки. Они должны хорошо подрумяниться снаружи.Томаты нарежьте большими кусочками. Красный лук - тонкими полукольцами, а кинзу мелко порубите.Сделайте ореховую заправкуГрецкие орехи перемолите вместе с чесноком и хмели-сунели.Добавьте немного теплой воды и винный уксус. Перемешайте для получения однородного соуса нужной консистенции.Соберите салатВ миске соедините сочные томаты, хрустящие баклажаны, красный лук и много свежей кинзы.Полейте овощи ореховой заправкой и осторожно перемешайте.Салат готов. Подавать его лучше сразу, чтобы баклажаны оставались хрустящими, а томаты - сочными. Приятного аппетита!Напомним, как ранее Styler поделился рецептом чрезвычайно хрустящих огурцов, которые отлично подойдут для приготовления американских бургеров.Ко всему мы показываем и способ приготовления вкусной заготовки из целых кочанов кукурузы на зиму.