Hồn văn hoá PhápĐi ngoài đường ở Montréal, ta dễ cảm nhận đây là một thành phố Bắc Mỹ nói tiếng Pháp. Nhưng phải bước vào nhà hàng, ngồi xuống trước một chiếc bàn được chăm chút, nhìn chiếc dĩa rất rộng chỉ đặt vừa đủ món ăn ở giữa, ta mới cảm nhận rõ hơn dấu ấn văn hóa Pháp.Nó không chỉ nằm ở tên món hay cách người phục vụ nói tiếng Pháp, mà còn ở cách người ta xem bữa ăn như một khoảng thời gian để thưởng thức. Món ăn không chỉ cần ngon mà còn phải đẹp; cái dĩa không chỉ để đựng thức...Read more