Краткий пересказ от РИА ИИКабачок — это низкокалорийный диетический овощ, который является одним из самых доступных источников витаминов и клетчатки.Магний и калий в составе кабачка укрепляют сердце, а витамин С защищает клетки от старения и вредных внешних факторов.При выборе кабачка следует обращать внимание на его внешний вид: овощ должен быть свежим, целым, чистым, без повреждений и излишней влажности, упругим и с гладкой или ребристой, но не огрубевшей кожицей.МОСКВА, 16 авг - РИА Новости. Кабачок содержит множество полезных веществ, способных снижать аппетит, контролировать вес и укреплять сердце, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре."Кабачок – это низкокалорийный диетический овощ, он является одним из самых доступных источников витаминов и клетчатки. Он состоит в основном из воды и мягкой клетчатки, которая не раздражает желудок, снижает аппетит и помогает контролировать вес", - говорится в сообщении.Врач рассказала о пользе желтых и красных арбузов12 августа, 10:11Кроме того, магний и калий, содержащиеся в овоще, укрепляют сердце и выводят лишнюю жидкость из организма. А витамин С защищает клетки от старения и вредных внешних факторов, уточнили в ведомстве.Оптимальным способом приготовления кабачков является запекание, однако в сыром виде их можно употреблять в составе салатов и овощных смузи, рассказали в Роспотребнадзоре.При выборе кабачка в Роспотребнадзоре порекомендовали обращать внимание на внешний вид овоща. Так, кабачки должны быть свежими, целыми, чистыми, без повреждений вредителями и излишней влажности. Качественный овощ обладает упругостью и не должен продавливаться при нажатии. Кожица кабачка должна быть гладкой или ребристой, но не огрубевшей.Врач рассказал о пользе снижения потребления хлеба12 августа, 11:48ОбществоФедеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)