Al otro lado del teléfono (y del océano), la autora de ' Niños dopamina ', Michaeleen Doucleff, doctora en química y periodista científica en la NPR, comparte con ABC desde Estados Unidos su lucha personal contra dos de los grandes caballos de batalla de las familias en ambas orillas: las pantallas y los alimentos procesados. Y lo hace partiendo de la ciencia. Durante décadas, explica Doucleff, se dio por hecho que la dopamina era la molécula del placer. Sin embargo, aclara, la neurociencia ha desmontado esa idea. «Lo que realmente hace este neurotransmisor no es hacernos felices, sino despertar el deseo. Es el mecanismo que nos empuja a querer repetir una experiencia una y otra vez, aunque no nos haga... Ver Más