छत्तीसगढ़ के किसान अब पारंपरिक फसलों से इतर वियतनामी कटहल की व्यावसायिक खेती की ओर तेजी से बढ़ रहे हैं। रायपुर के आसपास के जिलों में अक्टूबर से मई तक पैदा होने वाला यह कटहल कम समय में फल देने और छोटे आकार के कारण अत्यधिक मुनाफे वाला साबित हो रहा है। उन्नत तकनीक और जैविक खाद के प्रयोग से किसान इसे देश के विभिन्न राज्यों में निर्यात कर रहे