Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte. Foto: cortesíaEl Foro Gastronómico Internacional de Alimentarte tiene un nuevo escenario. Por primera vez, uno de los encuentros más importantes del sector en la región se llevará a cabo en Medellín, consolidando su crecimiento y llevando la conversación gastronómica a nuevos terrenos. Los días 14 y 15 de octubre, en el Teatro Mayor San José de la Universidad Católica Luis Amigó, más de 15 expertos del sector —entre chefs, investigadores, académicos, periodistas y líderes de la industria— se reunirán para compartir ideas, experiencias y visiones sobre hacia dónde va la gastronomía.En la agenda se abordarán algunos temas de interés desde distintas miradas, incluyendo el rol de las nuevas generaciones en la cocina, la integración de las nuevas tecnologías, la gastronomía como herramienta de transformación social y el turismo y periodismo gastronómico. Destacado: JetSmart anuncia nueva ruta directa entre Medellín y Buenos Aires: revela interés en VenezuelaForo Gastronómico Internacional de Alimentarte. Foto: cortesíaEn ese sentido, el Foro contará con invitados de países como Ecuador, Brasil, Perú, España, Portugal y Colombia, integrando distintas visiones sobre la evolución de esta industria a nivel mundial.En la lista de participantes aparecen Pedro Pena Bastos, Pía Salazar, Alejandro Chamorro, Carlos Ibáñez, Iván Ralston, entre otras figuras reconocidas.Tenga en cuenta que el evento será presencial y contará con inscripción gratuita con cupo limitado, permitiendo el acceso a estudiantes, profesionales y apasionados por este mundo culinario.También podrá seguirse en formato online, ampliando su alcance a nivel nacional e internacional. Pronto se comunicará el enlace de inscripción.Destacado: Compensar llevará energía solar a ocho sedes tras alianza con Terpel Sunex