Vom 29. September bis zum 6. Oktober läuft die Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!″ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft. Das Food-Portal eat.de aus Zwickau ist dort als Praxisprojekt gelistet, wie Lebensmittel gerettet werden können. Was weggeworfen wird, entscheidet sich in jedem Haushalt aufs Neue, meist abends vor dem offenen Kühlschrank. Meiner Erfahrung nach […]Der Beitrag Ein Werkzeug zur Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“: Rezepte für alles, was übrig ist erschien zuerst auf Leipziger Zeitung.