Türkiye'de büyük tarım işletmeleri, buğday ve mısırın yanı sıra yüksek kazanç sağlayan ahududu ve şeker pancarı üretimine yönelmeye başladı. Çilek ve böğürtlen yerine ahududuyu tercih eden üreticiler, artan pazar talebi sayesinde gelirlerini artırırken, şeker pancarını da ekim planlamasına dahil ederek tarladan elde ettikleri verimi yükseltiyor.