Sulit rasanya membahas kuliner Indonesia tanpa menyebut jajanan pasar. Cemilan tradisional ini telah menjadi bagian dari keseharian masyarakat selama bertahun-tahun dan masih terus digemari hingga sekarang. 🍥🥟Selain mudah ditemukan, jajanan pasar juga menawarkan cita rasa yang beragam dengan harga yang tetap terjangkau. Tak heran kalau aneka kue tradisional ini masih sering menjadi pilihan untuk teman bersantai, suguhan acara keluarga, hingga hidangan dalam berbagai kesempatan. Nah, di antara banyaknya pilihan yang ada, beberapa jajanan pasar memang selalu menjadi favorit dan paling sering dicari. Yuk, cari tahu daftarnya di bawah ini! 🚀Deretan Jajanan Pasar yang Kerap DicariSetiap jajanan pasar punya cita rasa dan keunikannya masing-masing. Namun, beberapa di antaranya memang selalu menjadi favorit karena mudah ditemukan dan cocok dinikmati dalam berbagai suasana.Berikut beberapa jajanan pasar yang paling sering diburu para pecinta kuliner tradisional:1. Pastel Sumber: Kompas.comPastel menjadi salah satu jajanan pasar yang hampir selalu ada di berbagai kesempatan. Kulitnya yang renyah dipadukan dengan isian seperti bihun, wortel, kentang, dan telur rebus menghasilkan perpaduan rasa gurih yang disukai banyak orang.Saat ini, pastel juga hadir dalam berbagai variasi, mulai dari isian ayam, daging sapi, hingga ragout. Namun, versi klasiknya tetap menjadi favorit banyak penikmat jajanan tradisional.2. Onde-ondeSumber: Kompas.comOnde-onde mudah dikenali dari taburan wijen yang melapisi bagian luarnya. Setelah digoreng hingga keemasan, kulitnya menjadi renyah, sementara bagian dalamnya tetap kenyal dengan isian pasta kacang hijau yang lembut.Jajanan ini sebenarnya memiliki sejarah panjang di Asia dan telah menjadi bagian dari kuliner Nusantara selama ratusan tahun. Hingga sekarang, onde-onde masih menjadi salah satu kue yang paling sering diburu di pasar tradisional.3. Kue CucurSumber: Kompas.comKue cucur memiliki bentuk yang unik dengan bagian tengah yang tebal dan pinggiran yang tipis serta renyah. Warna cokelatnya berasal dari penggunaan gula merah yang juga memberikan aroma khas ketika dipanggang atau digoreng.Teksturnya yang legit membuat kue ini sering dijadikan teman minum teh maupun kopi. Di beberapa daerah, kue cucur bahkan kerap disajikan dalam acara adat dan perayaan tertentu.4. KleponSumber: Kompas.comSiapa yang tidak kenal klepon? Bola-bola ketan berwarna hijau ini selalu berhasil mencuri perhatian dengan kejutan gula merah cair di bagian dalamnya.Saat digigit, gula merah akan meleleh dan berpadu dengan taburan kelapa parut yang gurih. Kombinasi sederhana inilah yang membuat klepon tetap menjadi salah satu jajanan pasar paling populer hingga sekarang.Baca Kisah Seru Lainnya di Sini!5. LemperSumber: Kompas.comKalau ingin cemilan yang lebih mengenyangkan, lemper bisa menjadi pilihan. Ketan yang pulen dipadukan dengan isian ayam suwir berbumbu menghasilkan rasa gurih yang pas untuk dinikmati kapan saja.Selain dijual di pasar tradisional, lemper juga hampir selalu hadir dalam berbagai acara resmi maupun hajatan. Ukurannya yang praktis membuat jajanan ini mudah disantap sebagai pengganjal lapar.6. Bika AmbonSumber: Kompas.comKue ini merupakan salah satu jajanan yang unik nih, Grameds. Meski namanya mengandung kata "Ambon", kue ini justru identik dengan Kota Medan. Bika Ambon terkenal berkat teksturnya yang berserat, kenyal, sekaligus lembut dengan aroma harum yang khas.Proses pembuatannya membutuhkan fermentasi sehingga menghasilkan rongga-rongga unik di dalam adonan. Hal inilah yang membuat bika ambon memiliki tekstur yang berbeda dibandingkan kue tradisional lainnya.7. NagasariSumber: Kompas.comNagasari menjadi salah satu jajanan pasar yang sederhana, tetapi selalu dirindukan. Adonan tepung beras yang lembut dipadukan dengan pisang di bagian tengah menciptakan rasa manis yang pas.Biasanya, nagasari dibungkus menggunakan daun pisang sehingga aromanya semakin harum setelah dikukus. Cara penyajian tradisional inilah yang membuatnya tetap terasa autentik hingga sekarang.Baca juga: Anak Aktif dan Kreatif Butuh Double "Vitamin", Orang Tua Wajib Tahu Rahasia Ini!Oh iya, selain cocok dijadikan cemilan sehari-hari, berbagai jajanan ini juga memiliki peluang bisnis yang menjanjikan karena bahan-bahannya relatif mudah ditemukan dan cara membuatnya cukup sederhana. Dari sana, tidak heran kalau banyak orang mulai mencoba membuatnya sendiri di rumah.Mau Bikin Jajanan Pasar di Rumah? Intip Formulanya dalam Buku 30 Resep Jajan Pasar ala Master Kue Tradisional!Kalau melihat deretan jajanan di atas bikin kamu ingin mencoba membuatnya sendiri, buku 30 Resep Jajan Pasar ala Master Kue Tradisional karya Maria Lanny Rustan bisa menjadi teman belajar yang tepat.Maria Lanny Rustan atau yang akrab disapa Cik Lanny telah puluhan tahun berkecimpung di dunia kue tradisional. Pengalamannya membuat dan menjual berbagai jajanan pasar dituangkan ke dalam buku ini secara lengkap, mulai dari pemilihan bahan, teknik pembuatan, hingga langkah demi langkah yang mudah diikuti, bahkan oleh pemula.Temukan Resepnya di Sini!Di dalam buku ini terdapat 30 resep jajanan pasar, baik yang bercita rasa manis maupun gurih. Kamu bisa mempelajari cara membuat petulo, kue lumpur, bika ambon, bugis, nagasari, serabi, cucur, wajik, lapis beras, dadar gulung, onde-onde, hingga lemper ayam.Setiap resep juga dilengkapi foto step by step sehingga proses memasaknya menjadi lebih mudah dipahami. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa mulai menghadirkan cita rasa jajanan pasar langsung dari dapur rumah. Intip juga Koleksi Buku Resep Lainnya!Buat kamu yang gemar ngoprek di dapur, satu buku resep tentu masih kurang lengkap. Tapi tenang saja, masih banyak inspirasi hidangan yang bisa kamu coba, mulai dari camilan tradisional hingga aneka sajian untuk berbagai kesempatan.Nah, berikut beberapa buku resep pilihan yang bisa menemani kamu mengeksplorasi lebih banyak kreasi masakan.Bon Appetit, Yorobund! – AikaTemukan Bukunya di Sini!Makanan sering kali menyimpan cerita yang lebih dari sekadar rasa. Lewat buku ini, Aika mengajak pembaca menyusuri perjalanan hidupnya dari berbagai tempat, sambil membagikan kisah tentang dapur, keluarga, dan pencarian makna rumah di negeri orang.Setiap hidangan yang diceritakan membawa kenangan dan emosi tersendiri. Dari hubungan dengan keluarga hingga proses beradaptasi di budaya baru, semuanya dirangkai dengan hangat.Dilengkapi dengan resep yang bisa dicoba, buku ini menghadirkan pengalaman membaca yang dekat dan penuh makna.Bon appétit, Yorobund! Cookies : Resep Antigagal Untuk Usaha Boga – Linda (Ayo Masak Ayo Makan)Temukan Bukunya di Sini!Cookies menjadi salah satu camilan yang banyak digemari karena cara membuatnya yang praktis dan tidak membutuhkan peralatan rumit. Namun, untuk menghasilkan tekstur dan bentuk yang konsisten, tetap diperlukan teknik yang tepat.Buku ini hadir sebagai panduan bagi kamu yang ingin membuat cookies dengan hasil yang optimal, bahkan untuk kebutuhan usaha.Berisi sekitar 30 resep lengkap dengan langkah pembuatan yang jelas, buku ini membantu kamu memahami detail penting agar cookies yang dihasilkan tidak hanya enak, tetapi juga layak jual. Menu Favorit Keluarga untuk Bakulan – Nanik HandayaniTemukan Bukunya di Sini!Dikenal lewat akun media sosialnya, Nanik Handayani membagikan berbagai hidangan rumahan yang sudah teruji menjadi favorit keluarga.Pengalaman memasak bertahun-tahun membuat resep-resepnya terasa dekat dan mudah diikuti oleh banyak orang.Dalam buku ini, terdapat 75 resep andalan yang terbagi dalam beberapa kategori, mulai dari hidangan ayam, daging, ikan, hingga sayur dan menu tanpa daging.Selain cocok untuk sajian sehari-hari, resep-resepnya juga bisa jadi inspirasi untuk kamu yang ingin mulai berjualan dari rumah. Yummy 76 Menu Favorit Anak – Devina HermawanTemukan Bukunya di Sini!Selera makan anak sering dipengaruhi banyak hal, mulai dari warna, bentuk, tekstur, hingga aroma dan rasa. Semua elemen ini bekerja bersama dalam merangsang indra, sehingga makanan terasa lebih menarik dan menggugah selera.Tak heran, menu yang variatif bisa membuat anak jadi lebih antusias saat makan.Melalui buku ini, Devina Hermawan menghadirkan 76 menu favorit anak dan keluarga dengan cita rasa yang beragam.Setiap resep dirancang agar tidak monoton dan tetap mudah dipraktikkan di rumah, sehingga momen makan bersama jadi lebih seru dan menyenangkan. Seri Chinese Home Cooking: Home Made Frozen Food – Wenny LiuTemukan Bukunya di Sini!Di tengah kesibukan sehari-hari, banyak keluarga tetap ingin menyajikan makanan yang enak, sehat, dan bervariasi.Salah satu solusi praktis yang bisa dicoba adalah frozen food buatan sendiri yang lebih aman dan tanpa bahan pengawet tambahan.Buku ini menghadirkan berbagai resep hidangan keluarga Tionghoa yang bisa disiapkan lebih awal dan disimpan di freezer. Mulai dari aneka bakso, lumpia, hingga hidangan olahan lainnya, semuanya menggunakan bahan yang mudah ditemukan.Selain untuk konsumsi sehari-hari, resep-resepnya juga berpotensi dikembangkan sebagai ide usaha kuliner. Saatnya Menghidupkan Lagi Cita Rasa Jajanan PasarDi tengah banyaknya cemilan modern, jajanan pasar tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Rasanya yang khas, proses pembuatannya yang diwariskan dari generasi ke generasi, serta nilai budaya yang melekat membuat kue-kue tradisional ini selalu menarik untuk dinikmati. 🤗🤤Kalau kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, sekarang adalah waktu yang tepat. Soalnya, buku 30 Resep Jajan Pasar ala Master Kue Tradisional sudah bisa kamu dapatkan melalui pre-order di Gramedia.com.Temukan Resepnya di Sini!Ini yang nggak kalah menarik, Grameds! Selama periode pre-order berlangsung, kamu juga berkesempatan mendapatkan diskon 20%, lho. 🤩 Tentu, ini juga menjadi kesempatan yang pas untuk menambah koleksi buku resep sekaligus mulai menghadirkan aneka jajanan pasar favorit dari dapur sendiri.Jadi, jajanan pasar mana yang ingin kamu buat lebih dulu, Grameds? 😁🤷♂️Baca juga: Memaknai Tanah Air dari Seberang Batas: Catatan Perjalanan Terbaru Agustinus Wibowo✨Oh iya, jangan lupa juga untuk cek promo spesial lainnya di Gramedia.com supaya belanjamu makin hemat dan bermakna! ⤵Temukan Semua Promo Spesial di Sini!