Солодкий перець — один із найпопулярніших овочів у літньо-осінній сезон. Він чудово смакує у салатах, рагу, запіканках і навіть у замороженому вигляді. Проте багато хто несвідомо припускається однієї поширеної помилки, через яку перець уже за кілька днів стає м’яким, зморщеним або вкривається пліснявою.