Ob Kirschen im Überfluss, Zucchini in Hülle und Fülle oder Kräuter, die schneller wachsen als sie verbraucht werden können – die sommerliche Ernteschwemme stellt viele fleißige Gärtner*innen vor die Frage: Wohin mit all der Ernte? Das Gefrierfach bietet eine einfache und effektive Antwort. Was beim Einfrieren wichtig ist Beim Einfrieren bleiben Nährstoffe, Aroma und Aussehen […]Der Beitrag Tipps zum Einfrieren: Lebensmittel clever haltbar machen und weniger verschwenden erschien zuerst auf Leipziger Zeitung.